Il Ministero della Salute e il MIUR hanno messo a punto un questionario dedicato alle mense scolastiche a cui potranno rispondere gli istituti scolastici. L'obiettivo è valutare l'efficacia delle linee di indirizzo per la ristorazione scolastica emanate nel 2010, per facilitare fin dalla più tenera età l'adozione di uno stile sano e corretto di vita. Leggi tutto