Il 20 ottobre alle ore 10.00 si terrà il convegno "Etichettatura, tutela, sicurezza ed educazione alimentare" presso il Teatro della Terra, Biodiversity Park all’Expo di Milano. In questa occasione verranno presentati i risultati dell’indagine condotta dall’Osservatorio permanente sulla Filiera Italiana del Latte. L’Osservatorio “Mangiar Sano, Filiera Italiana” costituito a marzo del 2014 per volontà di Cittadinanzattiva e delle associazioni di consumatori Adoc , Federconsumatori e Movimento Consumatori, del Ministero delle Politiche Agricole e dell’azienda Granarolo.
Dopo una presentazione del Ministro Martina gli interventi si svilupperanno partendo da un’analisi del mercato lattiero caseario e della filiera italiana del latte, approfondendo la valorizzazione della filiera a beneficio del consumatore e analizzando l’operato dell’Osservatorio e i risultati dell’Indagine conoscitiva dei bisogni informativi dei consumatori.
Il nuovo Osservatorio vuole fornire ai consumatori un’informazione d’interesse generale sulla filiera produttiva italiana e la conoscenza di aspetti nutrizionali e legati alla sicurezza alimentare ponendosi, inoltre come presidio a garanzia e tutela della qualità del Made in Italy della produzione lattiero casearia. Scarica l'invito
