"Stop alle merendine e alle patatine fritte, sì allo yogurt, al latte, alla frutta e alla verdura fresca, ai biscotti integrali con la marmellata biologica. È l’obiettivo di una proposta di legge presentata da tre parlamentari del Pd per dire basta allo junk food a scuola, e chiedere che venga introdotto per la prima volta l’obbligo per gli esercenti dei distributori automatici di rifornire le «macchinette» a scuola di alimenti sani, freschi, naturali, evitando «alimenti e bevande contenenti un elevato apporto di acidi grassi saturi, acridi grassi trans, zuccheri semplici aggiunti, sodio, nitriti e nitrati utilizzati come additivi, dolcificanti, teina, caffeina, taurina», come si legge nel testo della proposta firmata da Umberto D’Ottavio, Massimo Fiorio e Luigi Dallai".
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Sul tema della ristorazione scolastica, Cittadinanzattiva presenterà i dati di una sua indagine su un campione di scuole italiane il prossimo 21 settembre a Roma (Sala Igea dell'Istituto dell'Enciclopedia Italiana), nell'ambito del "XV Rapporto su qualità, sicurezza ed accessibilità a scuola. Focus mense".
A breve il programma della giornata.
